以前武汉其他地方有无鸭脖子我不知道，至少吉庆街在我1999年动笔写《生活秀》之前，是没有谁把鸭脖子当菜卖的。“池莉告诉记者，当时请人吃饭，就流行广东基围虾、卤牛肉，配上油炸花生米。
其实鸭脖出现在小说里也是有一定考虑的。”池莉说，在刻画主人翁来双扬时，想表现出武汉女性风情万种、泼辣、勤恳、独立的个性，鸭脖因偏僻独特成为最佳道具。
把鸭脖拿出来，剁成一节节，冷的也可以卖，这样手不沾油，衣服可光鲜亮丽。“池莉说，卤牛肉、油炸花生米都太大陆化，只有卖鸭脖，才能让主人翁的风情万种表现出来。
很快，随着《生活秀》小说、影视、京剧、话剧的出炉，池莉把”鸭脖子“和女主角来双扬活灵活现地推向了全国，并借人物之口说出”鸭颈下酒，越喝越有。“
鸭脖能这么快名声大噪，是因为它蕴含着武汉文化，单靠产品口口相传，没有一种文化的辐射，走不了多远。”池莉说。
池莉所说的武汉文化，指的就是鸭脖把武汉的性格、特点、风情传达到全国，全国人啃鸭脖时，其实是在品味武汉原味。
有时候我也会偷着乐，没想到一部小说，造就一个产业。“池莉打趣地说。
鸭脖如何打好文化牌呢？”我不是商人，不擅长包装鸭脖。“池莉说。不过她建议，一是深挖文化底蕴，现在很多从事鸭脖生意的人，都不知道鸭脖所代表的武汉原味文化，又怎能营销好鸭脖呢？二是把产品做好，在上海、北京很多鸭脖品牌都是连锁经营，质量有保障。但在武汉精武路，门店众多，招牌不一，口味不同，如果质量参差不齐，卫生状况良莠并存，岂不是一荣俱荣、一损俱损？
